昨年の記録的な豊作から、ようやくコンフィへの加工が進み、当社への在庫が可能になってきました!
今年ももちろん例年通りの素晴らしい仕上がりです!
マイヤーレモンのピールのビターと、果肉のレモンフレーバーを支える理想的な糖度…。
職人技といえる加工技術は、マイヤーレモンを知り尽くした農家さんだからこそできる愛情の賜物だと思います。
今シーズンも可能な限り農家さんに作って頂きますが、夏前には売り切れてしまうかもしれません。
是非とも試し頂きたいマイヤーレモンスライスコンフィです!
竹内一裕
株式会社フィノデアロマ
Kazuhiro Pancho Takeuchi
FINO DE AROMA Co., Ltd.