MACHU PICCHU FOODS S.A.C. / ペルーマチュピチュフーズ社からの新しいロットが届きました!
フレーバフルに香り高く、華やかな口溶けの製品たちは、ペルー各地で産出されたカカオをブレンドすることによって生み出されています(サンマルタン70%は別です)。
ペルーは南米第3位のカカオ生産量があり、毎年その生産量は増えています。
そこで、ペルー国内のカカオ産地、マチュピチュフーズ社がカカオを買い付けているそれぞれのペルーカカオ産地をご紹介していこうと思います!
竹内一裕
株式会社フィノデアロマ
Kazuhiro Pancho Takeuchi
FINO DE AROMA Co., Ltd.