もうすでに封書でお知らせしました方々も多いのですが、本日より「MPFペルー61%」を特別価格にてお届け致します。
このフィノデアロマオリジナルのクーベルチュールは、ペルー産カカオマスとカカオバターをふんだんに使い、上掛けはもちろん、チョコレートガナッシュなど汎用性が高く、粒子細かく素晴らしい口溶けです。
加工精度も大変高く、1円玉と同程度の大きさのコイン状に絞り出された形状はテンパリングの際の中種としても使用可能です。
ファーストノートの強いチョコレートフレーバーの中にシナモン等のスパイスフレーバーが香り、蜂蜜を思わせる甘い香りとカカオフレーバーとの優れたバランスのダーククーベルチュールです。
今後、当社のメインクーベルチュールとして、永くご紹介を続けられる製品と考えております。
価格条件は、ケース（10kg）でのご注文 \1,980/kg（税別、送料込み）です。また、キロ単位でのご注文の場合は \1,980/kg（税別＋送料）となります。
ご連絡お待ちしております！！
竹内一裕
株式会社フィノデアロマ
Kazuhiro Pancho Takeuchi
FINO DE AROMA Co., Ltd.
